O profissional é responsável por acompanhar e controlar o processo de preparação e moagem do trigo. Sua atuação garante que a produção de farinhas e farelo atenda rigorosamente às especificações técnicas e aos padrões de qualidade da Cooperativa, através do ajuste preciso de equipamentos e da execução de procedimentos normatizados. As responsabilidades envolvem: Controle e Ajuste de Processo: Realizar ajustes nas máquinas de moagem e acompanhar o controle de processo, visando o aumento contínuo da produtividade e eficiência. Umidificação e Qualidade: Executar e monitorar o processo de umidificação do trigo. Realizar o acompanhamento constante da qualidade da farinha e do farelo durante a produção, assegurando os padrões estipulados pelo setor de Qualidade. Manutenção Operacional: Executar intervenções técnicas programadas, como troca de mangas de filtro, revisão de plansifters e ajuste de escovas, conforme orientação da coordenação. Segurança Alimentar e Organização: Aplicar obrigatoriamente os procedimentos de POP (Procedimento Operacional Padrão), BPF (Boas Práticas de Fabricação) e a metodologia 5S, mantendo a área de produção limpa e organizada. Requisitos: Você pode se destacar caso possua: Ensino Médio Completo; Conhecimento básico em informática; Disponibilidade para, posteriormente, atuar em escala 12x36. Benefícios: Assistência médica, Auxílio educação, Participação nos lucros, Seguro de Vida, Vale-alimentação