O lombador de frigorífico é o profissional responsável pela movimentação, carregamento, descarregamento e transporte manual de carnes, carcaças, caixas e produtos frigorificados dentro das áreas de produção, armazenamento e expedição do frigorífico, seguindo normas de higiene, segurança e conservação dos produtos. Carregar e descarregar carnes, carcaças bovinas, suínas ou aves; Transportar produtos frigorificados entre setores; Auxiliar na organização de câmaras frias e áreas de expedição; Realizar movimentação manual de caixas e peças de carne; Apoiar a equipe de produção e logística; Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho; Seguir normas de segurança do trabalho e higiene sanitária; Utilizar EPIs adequados para ambiente frigorífico.