Estamos em busca de um Desossador para atuar em frigorífico localizado próximo a Cruzeiro dos Peixotos, no preparo de carcaças de animais (bovinos e suínos), realizando a desossa e o preparo das carnes para comercialização. O profissional será responsável por garantir agilidade, qualidade e conformidade com as normas de segurança e higiene durante todo o processo produtivo.
Responsabilidades
Preparar carcaças de bovinos e suínos para a realização da desossa (separação da carne dos ossos e peças);
Desossar, identificar, marcar, fatiar, pesar e cortar carnes para comercialização;
Acondicionar carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo;
Atuar conforme normas técnicas, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental;
Realizar controle de estoque;
Organizar e manter a limpeza e conservação do ambiente de trabalho;
Atuar com agilidade para atender à demanda de produção.
Em casos de pessoas fora de Uberlândia será oferecido moradia.
#J-18808-Ljbffr