Descrição da vaga
A Baldini Alimentos é uma indústria de panificação que se destaca como pioneira no cenário mineiro da panificação industrial. Com uma trajetória de sucesso, a empresa orgulha-se de possuir um sólido know-how e tecnologia de ponta, permitindo a produção de produtos panificados de longa vida. Contando com uma equipe altamente dedicada e apaixonada por sua missão, a Baldini Alimentos está comprometida em oferecer produtos de qualidade excepcional.
Ao unir-se à Baldini Alimentos, você fará parte de uma equipe que compartilha a paixão pelo universo da panificação e terá a oportunidade de fazer parte da nossa caminhada sempre focada na excelência. Venha fazer parte do nosso compromisso e aprimorar a paixão pela panificação. Junte-se a uma empresa líder e inovadora na área! Afinal " Baldini combina com tudo que é bom".
Missão do cargo:
Manter a cadeia produtiva da indústria em ordem, realizando a interface entre necessidade de produção versus demanda de vendas
Atribuições:
* Analisar a previsão de vendas para planejar a produção, a fim de atender às demandas da previsão e relação aos pedidos de produtos acabados
* Fazer análise crítica de pedido de produção e estoque de produto acabado
* Auxiliar na análise e gestão de estoques de matérias-primas, embalagens e consumíveis
* Emitir ordens de produção no sistema corporativo obedecendo o cronograma de produção referente à receitas, produto em elaboração e produto acabado
* Analisar e emitir a baixa das ordens de produções, avaliando empenhos, custos e realizando ajustes necessários
* Analisar diariamente desvios de custo baseado nas ordens de produções abertas
* Reportar à controladoria desvios encontrados nas ordens de produções, visando validações de estoques/custos caso seja necessário
* Controlar diariamente os registros dos cadernos produtivos, validando anotações de empenhos, lotes, referenciais de receitas, reportando aos coordenadores inconsistências existentes
* Manter atualizado o banco de dados do departamento de PCP como controle de receitas, controle produtivo, controle de produção, controle de produto acabado e controle de quebras
Experiência:
Experiência comprovada em ambiente fabril na área de planejamento e controle de produção
Desejável experiência em ferramentas de qualidade
Conhecimentos Específicos:
Sistema SAP
Excel avançado
Power BI
Formação:
Ensino superior em: Engenharia de Produção, Gestão da produção, Logística ou áreas correlatas.
Habilidades Comportamentais:
* Comunicação assertiva, capacidade de trabalhar em equipe, ética, capacidade analítica, raciocínio lógico com aptidão para cálculos