PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
Apoiar os garçons no atendimento aos clientes: Auxiliar na organização dos pedidos, levar pratos e bebidas às mesas, recolher louças e utensílios após o uso.
Montar e organizar as mesas: Preparar o mise en place do salão, disponindo pratos, talheres, copos, guardanapos e outros itens necessários para o atendimento, seguindo os padrões do hotel.
Recolher e limpar os utensílios: Remover pratos e talheres das mesas, mantendo a limpeza e organização do ambiente, e garantir que todos os utensílios sejam devidamente higienizados.
Auxiliar no transporte de pratos e bebidas: Apoiar o serviço de alimentos e bebidas, garantindo que sejam entregues de maneira eficiente e segura.
Manter a organização do salão e áreas de serviço: Garantir que o salão de refeições esteja sempre limpo e organizado, e repor itens conforme a necessidade (como talheres, copos e guardanapos).
Prestar assistência na reposição de buffet: Apoiar a equipe de buffet na reposição de alimentos e bebidas durante os horários de refeição.
Cumprir as normas de higiene e segurança: Seguir as diretrizes de boas práticas de manipulação de alimentos e higiene no ambiente de trabalho.
ESPONSABILIDADES COMUNS
Conhecer a missão, princípios, valores, políticas e objetivos da empresa, atendendo às normas estabelecidas, de forma a contribuir para o alcance dos objetivos estabelecidos, desenvolvimento sustentável e melhor atendimento aos clientes internos e externos.
Conhecer os objetivos definidos para si, ou para os demais colaboradores da área de atuação, empreendendo os esforços necessários para que tais objetivos sejam cumpridos.
Buscar a melhoria contínua e zelar pela qualidade dos serviços e processos inerentes à sua área de atuação.
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