Anunciada dia 15 junho
Missão do cargo
GERENTE DE RESTAURANTE: Zelar pela organização e pelas rotinas no ponto de venda, auxiliar no atendimento ao cliente, coordenar e acompanhar metas de vendas, envolvendo a liderança de equipes, arrumação de mercadorias, gestão de estoque e programação de compras, faturamento e indicadores de resultados para alcance dos objetivos organizacionais. Desenvolver estratégias de lojas para aumentar a quantidade de clientes, expandir o tráfego nas lojas e otimizar a rentabilidade. Atingir os objetivos de venda treinando, motivando, orientando e dando feedback para o pessoal de vendas. Garantir altos níveis de satisfação dos clientes por meio de serviço excelente. Irá executar chek-list diário. Trabalhar dento das normas da vigilância Sanitária. Traça a estratégia, planeja, organiza, controla e assessora a área de recursos humanos e operacional da empresa. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. Avalia e aperfeiçoa continuamente o processo, gerencia os bens, as metas, os custos, os índices e as produções. Necessário ter experiência na função de gerente em Padarias, lanchonete ou Fast Food. Necessário ter experiência na área de Alimentação em Delivery vendas por aplicativo e telefone. Experiência mínima de 10 anos na função comprovada em carteira na área de ALIMENTAÇÂO, MORAR em SÃO GONÇALO RJ. - Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha - Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza - Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança - Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la - Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios - Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais - Promover a marca na comunidade local através de boca-a-boca e eventos do restaurante - Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais) - Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente - Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante - ser formado em administração, engenharia de produção ou Recursos Humanos - EXPERIÊNCIA DE 4 ANOS NA FUNÇÃO DE GERENTE NA AREA DE ALIMENTAÇÃO. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.331,37 - R$3.200,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias Pergunta(s) de seleção: - quantos anos de experiência como gerente na área de alimentação comprovada em carteira, descreva , Escolaridade: - Ensino Superior completo (preferencial) Experiência: - Gerente de Restaurante (obrigatório) Local do trabalho: Presencial Data de início prevista: 10/01/2025
