ATIVIDADES Supervisionar as atividades pertinentes a Garantia de Qualidade e Laboratório, incluindo controle de documentos, auditorias, validações e liberação de produtos. Gerenciar os indicadores de desempenho da Qualidade e Custos, além de propor melhoria contínua. Assegurar o cumprimento das normas regulatórias (MAPA, ANVISA). Gerenciar e suportar o sistema APPCC / HACCP e as Boas Práticas de Fabricação. Implementar e gerenciar a norma de Segurança dos Alimentos. Suportar e acompanhar as auditorias internas e externas, bem como propor os planos de ação corretiva e preventiva. Validar processos de limpeza úmida (CIP / COP) e limpeza a seco em todos os processos da fábrica. Elaborar, implementar e revisar procedimentos de operacionais padrões (POP), instruções de trabalho e registros de Qualidade, bem como validação dos mesmos. Acompanhamento de análises físico-químicas, sensorial e microbiológicas de matéria-prima, embalagem e produto acabado. Investigar não conformidades e reclamações de clientes e consumidores, conduzindo análise de causa raiz. Dar suporte a fábrica nas rotinas diárias, garantindo o cumprimento dos padrões de laboratório / padronização, liberação de lotes e gestão de equipe. Promover treinamentos técnicos e de conscientização para equipes operacionais e de apoio. PERFIL Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biotecnologia, Farmácia, Biologia ou áreas afins. Ter experiência mínima de dois anos como analista ou líder de Qualidade ou experiência mínima de 1 ano como supervisor (a) de Qualidade Conhecimento pacote office nível intermediário. Local de trabalho: Goiânia, GO Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Qualidade - Qualidade Nível hierárquico: Supervisor HABILIDADES Validação Controle de documentos Laboratório Qualidade BPF Adesão ou conformidade das normas Gerenciamento de equipe Auditoria Indicadores Microsoft office