Função responsável por auxiliar na preparação de pratos e/ou carnes, saladas e/ou dietas.
Responsabilidades:
* Participar do pré-preparo e preparo dos itens do cardápio sob orientação superior;
* Realizar a montagem e reposição de alimentos em conformidade com as normas da qualidade e segurança alimentar;
* Garantir a apresentação final de alta qualidade dos produtos oferecidos ao cliente;
* Desempenhar tarefas correlacionadas para garantir o funcionamento eficaz das atividades;
* Assegurar a aplicação rigorosa das normas de saúde e segurança no trabalho, além de diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Requisitos:
1. Auxiliar de cozinha qualificado;
2. Cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho;
3. Competência para realizar degustações e aprovações de produtos quando necessário;
4. Habilidades para trabalhar em equipe e manter um ambiente de trabalho seguro e saudável;
5. Flexibilidade para lidar com situações emergenciais durante seu turno de trabalho.
6. Capacidade para aprender e se adaptar às necessidades mudantes da unidade de produção;
7. Conhecimento de procedimentos de higienização e limpeza de equipamentos e utensílios de cozinha;
8. Disponibilidade para atuar como ajudante nas áreas de catering e eventos que podem ocorrer dentro da empresa.
9. Serviços de consultoria para gestores e chefes para superar suas diferenças de comportamentos entre si e ainda realizar uma grande sinergia.
10. Aplicativo baseado na plataforma web que ganha escala geralmente traz vantagens financeiras significativas para os operadores que não gastam muito tempo lidando com soluções tradicionais que demoram e custam.
11. Todo processo de capacitação requer recursos humanos capacitados;
12. Manter as instalações das unidades sempre sujas pode resultar na perda de clientes por causa de descumprimento desses requisitos Legais!
13. Pratique desde pequenos detalhes bem pensados para tudo ser feito sem problemas verdadeiros nessa indústria completa exigente que agrada todos que tem amor ou apreciação pela comida comida confecionada corretamente pela nossa excelente equipe intensa (ao contrário do que você imagina.
14. Infelizmente nem todo mundo recebe esse direito digno quando a execução muitas vezes imprevisível leva toda a equipe a aprender a fazer coisas que inicialmente não sabiam existir --esse novo conhecimento é só então valorizado dentre tantos possíveis profissionais. O chefe da cadeira desesperadoramente pedia exercícios --mas cujo objetivo principal era dado mal -- cada coisa cabe espaço em outra diferente dessa maneira abstrata.