Food Safety Site Leader - Buscamos um(a) Especialista em Segurança dos Alimentos para ser a referência técnica da unidade, garantindo a efetividade do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos (SGSA) e o fortalecimento da cultura de Food Safety. Sobre a PosiçãoEste(a) profissional será responsável pela gestão dos programas de Segurança dos Alimentos, Food Fraud e Food Defense, assegurando conformidade com legislação vigente, normas GFSI e requisitos estatutários. Atuará de forma estratégica junto à liderança, promovendo treinamentos, auditorias, análises de risco e melhoria contínua dos processos. Onde Você Fará a Diferença- Responsável pelo Programa de Segurança dos Alimentos, Food Fraud e Food Defense da unidade. - Desenvolver e conduzir treinamentos técnicos e eventos de Qualidade, fortalecendo a cultura de Food Safety. - Gerenciar, estudar e monitorar o Programa APPCC (HACCP), incluindo definição e controle de PCCs e PPROs. - Gerenciar o plano de higienização industrial, Programas Básicos de Higiene e Programas de Pré-Requisitos (PPRs). - Gerenciar o Programa de Controle de Alergênicos. - Planejar e conduzir simulações de rastreabilidade e recolhimento. - Executar e acompanhar auditorias internas, além de atuar como referência técnica em auditorias externas (certificação, clientes e VISA). - Conduzir investigações de desvios de Segurança dos Alimentos, aplicando RCA, ações corretivas e preventivas. - Gerenciar e analisar KPIs de Food Safety, assegurando tomada de decisão baseada em dados. - Atuar nos fóruns de gestão da fábrica (Gestão de Mudanças, novos produtos, análise de causa e melhoria contínua). - Reportar à Alta Direção sobre a eficácia, desempenho e adequação do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos (SGSA). O Que Faz de Você o Candidato IdealFormação- Ensino Superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biotecnologia ou áreas correlatas. Idiomas- Inglês. Conhecimentos Técnicos- Vivência em indústria de alimentos, com foco em Segurança dos Alimentos e aplicação da legislação vigente. - Ferramentas da Qualidade: PDCA, Ishikawa, FMEA e 5S. - Domínio do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos baseado em normas GFSI:- FSSC 22000 / ISO 22000- BRCGS, IFS, SQF- Formação de Auditor Interno FSSC 22000 versão 6. - Desejável certificação HACCP (elaboração de planos, definição de PCCs e PPROs). Experiência Necessária- Condução de treinamentos técnicos para times operacionais, supervisão e qualidade (Food Safety, BPF, HACCP e Alergênicos). - Gestão e atualização de PPRs e Programas Básicos de Higiene, conforme FSSC 22000. - Atuação em auditorias internas, externas, de clientes e regulatórias (VISA). - Investigação, tratamento e prevenção de desvios de Food Safety, PCC e PPRO. - Gestão de indicadores de desempenho (KPIs) de Segurança dos Alimentos. - Conhecimento em controle de pragas, gestão de alergênicos, Food Fraud e Food Defense. Perfil Comportamental- Excelente capacidade de comunicação e influência técnica. - Perfil colaborativo, com habilidade de liderança. - Resiliência e controle emocional frente a situações críticas. - Alta organização e gestão estruturada do tempo. - Visão sistêmica e foco em melhoria contínua.