Buscamos um profissional comprometido, com experiência em hospitalidade e liderança de equipes, para garantir a excelência no atendimento e na operação dos nossos Restaurantes, Bares, Room Service e Eventos.
O Maitre será responsável por atuar no planejamento e supervisão dos serviços de alimentos e bebidas, contribuindo para que sigam os altos padrões de qualidade estabelecidos pela Belmond, promovendo a satisfação dos hóspedes e a performance da equipe.
Responsabilidades
* Supervisão da operação dos pontos de venda e equipes
* Garantia do cumprimento dos padrões de serviço (LQA, Forbes)
* Atenção aos hóspedes
* Apoiar nos treinamentos e desenvolvimento da equipe
* Organização de reservas, eventos e serviços especiais
* Acompanhamento de inventários, escalas, indicadores de performance e relatórios operacionais
* Atuação ativa na resolução de demandas e na melhoria contínua dos serviços oferecidos
Formação e experiência
* Ensino médio completo
* Desejável ensino superior completo
* Mínimo de 3 anos de experiência em serviço e atendimento em restaurantes
* Vivência anterior em supervisão de equipes
Conhecimentos técnicos
* Gastronomia, enologia e serviço de vinhos
* Técnicas de atendimento e serviço em restaurante
* Preparação de drinks e coquetéis
* Conhecimento de práticas sustentáveis e sistema socioambiental
* Inglês intermediário ou fluente (outro idioma será considerado um diferencial)
Competências comportamentais
* Liderança e boa comunicação
* Planejamento e organização
* Atenção aos detalhes e foco em excelência no atendimento
* Proatividade e postura resolutiva
* Empatia e relacionamento interpessoal
* Compromisso com práticas sustentáveis
* A remuneração é composta por salário + pontos da taxa de serviço (valor variável)
* Plano de saúde Itamed ou Hospital Cataratas (opcional, após período de experiência)
* Plano Odontológico Dental Uni (opcional, após período de experiência)
* Convênio farmácia e combustível (opcional, após período de experiência)
* Alimentação no local no Restaurante Bela Vista (refeitório), aberto 24 horas
* Transporte próprio (fretado pela empresa) e vale transporte
* Fornecimento de uniforme, com lavanderia na empresa - o(a) colaborador(a) não leva o uniforme para lavar em casa
* Academia disponível para colaboradores
* Folga de aniversário (sob condições de política interna)
* Desconto especial para colaboradores nos pontos de vendas (restaurantes, spa, boutique) do Hotel (sob condições de política interna)
* Programa Discovery Belmond: de acordo com o seu “tempo de casa”, você adquire diárias gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas (sob condições de política interna)
* Programa Hóspede por um dia (sob condições de política interna)
* Inglês in company (matrícula após período de experiência)
* Ingressos de cinema (Cine Cataratas) com valor especial para colaboradores
* Vale alimentação de R$ 100,00
* Prêmio de assiduidade de R$ 200,00
* Premiação por aniversário de empresa (5, 10, 15, 20 anos)
* Seguro de vida com assistência funeral familiar
* Cesta natalidade (em ocasião de nascimento de filho)
Sobre nós
O Hotel das Cataratas, situado no coração do Parque Nacional do Iguaçu, é uma propriedade Belmond que oferece aos hóspedes uma experiência única com vistas impressionantes para as famosas Cataratas do Iguaçu. Este retiro de luxo destaca-se pelo seu serviço excepcional e elegância atemporal, em harmonia com a natureza exuberante que o rodeia. Com acomodações refinadas e gastronomia de alto padrão, os visitantes podem desfrutar de um santuário de tranquilidade e beleza incomparáveis. A presença do hotel nessa localização privilegiada permite acesso exclusivo às cataratas fora dos horários de pico, garantindo momentos memoráveis e privativos em um dos cenários mais majestosos da Terra.
Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no refúgio cercado de mata atlântica.
A Belmond & a família LVMH
O Hotel das Cataratas se orgulha de ser uma joia da Belmond, uma coleção de hotéis luxuosos, trens e cruzeiros fluviais que proporcionam experiências inesquecíveis ao redor do mundo. Ao se juntar à nossa equipe, você será acolhido em uma família global que celebra locais espetaculares e um legado repleto de histórias. Aqui, nossos colaboradores são essenciais para enriquecer a vivência Belmond com sua paixão e excelência. Como parte do grupo LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton – refletimos os mais altos padrões de qualidade e inovação de luxo, conectando o artesanato tradicional com a criatividade contemporânea. Venha fazer parte deste cenário onde cada membro é vital para tecer o tecido da nossa prestigiosa tradição.
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