Vaga: GerenteAtividades: Responsável pela gestão de pessoas, elaboração de escalas, treinamento e acompanhamento das atividades da equipe, o gerente também atua na coordenação e no suporte das rotinas de produção, operação e atendimento ao cliente, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e um bom relacionamento com o público. Faz o controle de custos do restaurante, incluindo pedidos de mercadorias, planejamento da produção diária, recebimento, pesagem, controle de perdas, contagem de inventário, etc. Também executa atividades administrativas, como contas a pagar, fechamento de caixa, controle do caixinha, gestão de férias e demais assuntos administrativos e relacionados aos funcionários. É responsável ainda pela gestão da qualidade, garantindo o cumprimento das normas de vigilância sanitária e dos padrões internos por meio de procedimentos e checklists estabelecidos. Além disso, deve manter atenção constante à infraestrutura do restaurante, acompanhando as condições dos equipamentos e da estrutura física, controlando os serviços de manutenção e os prazos de documentos importantes, como licenças e contratos, assegurando que tudo esteja em dia e em pleno funcionamento. O gerente deve ainda atuar de forma ativa na resolução de problemas e imprevistos do dia a dia, sejam eles relacionados à equipe, clientes, equipamentos ou à infraestrutura do restaurante, mantendo o bom funcionamento da operação.Perfil: Profissional que goste de se relacionar com pessoas, proativo, organizado e com boa comunicação. Deve ter excelente relacionamento interpessoal, saber lidar com diferentes perfis de equipe e clientes, além de demonstrar equilíbrio e maturidade no dia a dia. É importante que tenha facilidade para trabalhar em equipe, saiba seguir orientações e cumprir regras e procedimentos com responsabilidade e comprometimento.Desejável: Experiência em restaurante japonês e em gestão de equipeEscala 5x2 (2ª feira - 6ª feira) - Horário: 07h-17hSalário Base: R$ 2.450 Obs: Variável - Gorjeta (+/- R$1.000)Requisitos:Acima descrito BenefíciosRef local + transporte