Descrição das Atividades Operar e manter os processos produtivos em uma ou mais linhas de manufatura, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e eficiência. Realizar trocas de formato, setups e baixas contábeis, incluindo a entrega de produção. Executar manutenções corretivas e preventivas nos equipamentos sob sua responsabilidade. Apoiar e revezar assistentes de célula quando necessário. Realizar paletização, despaletização e encaixotamento de vasilhames. Identificar paletes com etiquetas de validade e rastreabilidade. Registrar indicadores de operação (produtividade, paradas, eficiência, parâmetros de processo, etc.). Assegurar a qualidade do produto na origem, cumprindo os padrões e boas práticas de fabricação (GMP). Garantir a confiabilidade dos equipamentos conforme diretrizes de gestão de ativos. Cumprir o programa de capacitação, treinamentos e certificações exigidos para a função. Apoiar o desenvolvimento técnico dos assistentes de célula. Cumprir rigorosamente as normas de segurança, qualidade, segurança alimentar e meio ambiente. Executar inspeções, limpeza e organização da área de trabalho. Preparar e operar máquinas lavadoras, warmers e demais equipamentos da linha. Abastecer a linha com materiais de embalagem (tampas, caixas, filmes, rótulos, colas, bandejas, etiquetas, etc.). Selecionar e ajustar o sistema de rastreabilidade. Recolher e destinar corretamente resíduos gerados durante a produção. Realizar sanitização e limpeza dos equipamentos e área de trabalho. Executar procedimentos de envio e finalização de xarope, preparados e bebidas para envase. Cumprir todas as políticas e normas internas da Coca-Cola FEMSA, assegurando a mitigação de riscos e a excelência operacional. Técnico de Qualidade – Coca-Cola FEMSA | Atividades O Técnico de Qualidade na Coca-Cola FEMSA atua garantindo que os produtos e processos produtivos atendam aos padrões de qualidade, segurança de alimentos e normas internas e legais da companhia, realizando análises laboratoriais, inspeções de processo e monitoramento das linhas de produção. Principais atividades Coletar amostras de matéria-prima, água, xaropes, embalagens e produto acabado para análises. Realizar análises físico-químicas (Brix, pH, acidez, CO₂, concentração química, etc.). Executar análises microbiológicas ou encaminhar amostras para laboratório específico. Monitorar limpeza e sanitização das linhas produtivas (CIP – Clean in Place). Controlar e monitorar processos de lavagem, rinsagem, envase e preparo de bebidas. Realizar testes em equipamentos de inspeção (ex.: inspeção de garrafas e nível de enchimento). Monitorar pontos críticos de controle (PCC) e programas de segurança de alimentos. Bloquear e segregar produtos fora de especificação. Realizar análises de causa raiz e apoiar tratativas de não conformidades. Registrar resultados de análises e acompanhar indicadores de qualidade. Participar de auditorias, programas de melhoria contínua (5S, Kaizen, MASP). Garantir cumprimento de normas de qualidade, segurança do trabalho e meio ambiente. ➡ Em vagas da FEMSA, também aparece atuação em tratamento de água, xaroparia e controle de processos industriais ligados à produção de bebidas. LI-Onsite