Auxiliar na embalagem, pesagem, e colocação de preço nos produtos obedecendo a legislação do código do consumidor determinados pelo órgão regulamentador. Realizar abastecimento e a exposição dos produtos no balcão, conforme padrão pré-estabelecido. Auxiliar no corte de carnes com facas, segundo as especificações técnicas recomendadas. Realizar treinamento no departamento do açougue para se desenvolver para açougueiro. Auxiliar na limpeza e organização do departamento. Utilizar as máquinas existentes no setor, exceto serra fita. Manter os padrões de higiene determinados pelo órgão regulamentador. Atender os clientes com excelência, prestando informações, orientando sobre a localização dos produtos e os acompanhando até o local.