Sobre a empresa: Somos uma empresa do ramo frigorífico e indústria de salgados, defumados e embutidos, com 40 anos de mercado, atuamos nas grandes redes atacadistas de Salvador e interior da Bahia.ResponsabilidadesGerenciar todas as atividades relacionadas á produção frigorífica, garantindo eficiência, segurança e qualidade.Planejar, organizar e controlar os processos produtivos (desossa, armazenagem, logística interna)Liderar equipes operacionais, promovendo desenvolvimento e clima organizacional positivoMonitorar indicadores de desempenho (produtividade, perdas, rendimento, custos)Garantir o cumprimento de normas sanitárias, de segurança alimentar e legislações vigentesImplementar melhoria de processos, boas práticas de fabricação e padronização operacionalAcompanhar manutenções de equipamentos, fluxo de insumos e necessidades operacionaisAtuar em conjunto com os setores de qualidade, manutenção, RH e logísticaREQUISITOS:Ensino superior em Engenharia de produção, administração, medicina veterinária, zootecnia ou áreas correlatasExperiência comprovada no setor frigorifico (desossa, processamento ou industrialização de carnes)Forte capacidade de liderança e gestão de equipesConhecimento em normas de segurança alimentar, BPF, e requisitos legais da ADABHabilidade em análise de indicadores e tomada de decisãoDisponibilidade para residir na região