Coordenar e acompanhar as operações diárias da produção, assegurando o cumprimento das metas de volume, qualidade e segurança alimentar.Garantir a aplicação dos POPs e Boas Práticas de Fabricação (BPF), mantendo padrões de higiene, organização e segurança do trabalho.Liderar e orientar as equipes de linha de produção, organizando turnos e distribuição de tarefas.Monitorar indicadores de desempenho (produtividade, perdas, retrabalho, absenteísmo) e propor planos de ação para melhoria contínua.Apoiar o planejamento de produção conforme demanda comercial e disponibilidade de insumos.Acompanhar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, acionando áreas responsáveis quando necessário.Conduzir reuniões de alinhamento de rotina e passagem de turno, garantindo a comunicação clara entre as equipes.Incentivar um clima de colaboração e disciplina operacional, atuando como facilitador entre produção, qualidade, logística e manutenção. Experiência prévia em coordenação ou supervisão de produção de congelados, preferencialmente no segmento alimentício ou de frigorifico.Conhecimento em BPF, HACCP, normas de qualidade e segurança de alimentos.Ensino superior completo ou em andamento em Engenharia de Produção, Alimentos, Gestão Industrial ou áreas correlatas.Vivência com indicadores de performance (KPIs) e ferramentas de melhoria contínua (5S, PDCA, Kaizen).Disponibilidade para atuar em turnos flexíveis (conforme necessidade da operação).Conhecimento em sistemas ERP de gestão de produção (ex.: TOTVS, SAP ou similares).Vivencia em processos contínuos ou linhas automatizadas.Perfil mão na massa, organizado e orientado a resultados, com habilidade para liderar equipes diversas.
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