Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua quantidade e qualidade.
Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua deterioração;
Cortar as peças conforme a necessidade, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas;
Realizar desossa;
Proceder controles estabelecidos na área de atuação;
Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto;
Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer irregularidade;
Desempenhar outras atividades correlatas e afins.
**Requisitos**
Um profissional com experiência em açougue;
Que goste de ensinar, para auxiliar no treinamento de novos funcionários do setor;
Que saiba trabalhar em equipe;.
**Escolaridade mínima**
Não informado
**Jornada de trabalho**
Escala 6x1 - das 07 às 18h (2h de almoço)
**Benefícios**
Vale transporte;
Lanche na loja
Curso de Açougue do Fabricio Talley