Objetivos do Cargo
:
* Garantir a excelência e entrega dos pedidos com foco em pontualidade, qualidade e sabor dos doces;
· Atuar na produção de produtos inerentes ao portfólio da empresa;
· Preparar e misturar porções de ingredientes adequadas, obedecendo as receitas das fichas técnicas;
· Produção de bombons, incluindo temperagem de chocolate, bem como ses recheios;
· Preparação de bases frias e quentes dos doces;
· Preparação doces para venda na loja/café, tais como entremets, tarteletes, macarons, bem como itens salgados
· Auxílio na limpeza e higienização do ambiente produtivo, incluindo lavagem da louça e chão da cozinha diariamente, bem como a organização dos equipamentos e utensílios em seus devidos lugares
· Fazer uso de aparelhos e equipamento manuais e/ou elétricos, para preparação das bases dos produtos.