O Açougue 154 encontra-se à procura de um profissional qualificado para integrar nossa equipe como GERENTE DE LOJA Se você busca uma oportunidade para crescer em um ambiente dinâmico e comprometido com a excelência, ESTA VAGA É PARA VOCÊ Pré-requisitos: - Acompanhar as atividades da operação e dos caixas; - Acompanhar a abertura e o fechamento da unidade; - Controlar a utilização e manutenção dos equipamentos, utensílios e mercadorias do restaurante; - Controlar as atividades administrativas, financeiras e acompanhar os resultados da unidade; - Estabelecer metas e prazos para as equipes; - Fazer reuniões periódicas para alinhamentos com as equipes; - Garantir a qualidade de atendimento e dos produtos para o cliente; - Gerar relatórios dos resultados do restaurante; - Gestão de equipes, controlando os pontos, faltas, folgas, férias e demais queixas de colaboradores, gestão de conflitos na unidade, acompanhar novos colaboradores e realizar a avaliação de desempenho; - Motivar os funcionários para atingir as metas definidas; - Organizar e acompanhar a equipe para o inventário mensal; - Realizar os pedidos de compras com o setor responsável; - Responsável pelas contratações e demissões de pessoal; - Traçar estratégias de negócio com o objetivo de alavancar as vendas.