Perfil do Balconista de Frios
O balconista é um profissional essencial em nossa equipe, responsável por atender aos clientes com profissionalismo e oferecer produtos de alta qualidade.
* Conheça os diferentes tipos de frios, queijos e embutidos, incluindo seus sabores, texturas e origens.
* Ofereça degustação de produtos quando disponível para ajudar na decisão de compra.
* Mantenha o balcão e a área de trabalho limpos e organizados, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Para garantir a higiene e a precisão na pesagem, é fundamental fatiar e embalar os produtos da maneira correta. Além disso, é importante controlar a qualidade dos produtos, observando sua aparência, cheiro e textura, e retirar de venda produtos com sinais de deterioração ou fora da validade.
Outras funções importantes incluem:
* Preparar bandejas de frios, queijos e embutidos para venda;
* Auxiliar no recebimento e na conferência de mercadorias;
* Realizar a precificação dos produtos.