Vaga: Consultor Técnico Sanitário com assunção de RT
Formação:
Médico Veterinário/Engenheiro de Alimentos/Tecnólogo em Alimentos
Conhecimentos:
* Normas reconhecidas pelo GFSI (FSSC22000, BRCGS, IFS e/ou SQF), RIISPOA;
* Normas elegislação do DIPOA/MAPA;
* Emissão de DCPOA, lançamento de mapas estatísticos, sistema PGA-SIGSIF etc.
* Normas Vigentes para indústria de alimentos (BPF, APPCC, ROTULAGEM, PADRÃO MICROBIOLÓGICO);
* Plano deAção 5W2H.
Experiências Desejável:
* Ter atuado em indústrias de alimentos nas áreas de qualidade e/ou assuntos regulatórios;
* Conhecimentos em rotinas exigidas pela Vigilância Sanitária e Ministério da Agricultura;
Familiaridade comprocesso de auditoria interna e/ou certificação;
* Interpretação de laudos microbiológico;
* Ministração detreinamentos;
* Experiência com registro de rótulos junto ao ministério da agricultura;
* Conhecimento em CIF (Comunicado de Início de Fabricação);
* Desenvolvimento de plano APPCC;
* Desenvolvimento e acompanhamento de planos de ação.
Requisitos:
Conselho de Classe Ativo
Condução própria
Contratação PJ