A função de Cozinheiro é responsável por coordenar a equipe de preparo de alimentos, garantindo que todos os pratos sejam executados com precisão e qualidade. Além disso, ele/ela é responsável pela limpeza e manutenção da cozinha, garantindo que todos os equipamentos estejam funcionando corretamente.
O Cozinheiro também é responsável por realizar tarefas como descongelar alimentos, higienizar ingredientes, preparar massas e caldos, e encaminhar pratos para a rampa ou marmitex. Ele/ela deve ter habilidades técnicas para cozinhar diferentes tipos de alimentos, incluindo carnes, aves e pescados, além de saber organizar os utensílios na cozinha.
No entanto, o trabalho não é apenas físico. O Cozinheiro também precisa ser capaz de planejar rotinas de trabalho, monitorar a quantidade de refeição a ser servida e zelar pelos equipamentos e utensílios. Tudo isso exige uma boa dose de organização e disciplina, além de habilidades comunicativas para trabalhar bem em equipe.
Precisamos de alguém que seja capaz de lidar com pressão, pense de forma criativa e seja comprometido com a qualidade dos produtos. Se você tem experiência em cozinhas industriais e está procurando por um desafio, venha se juntar à nossa equipe!
* Cozinhar variedade de pratos;
* Limpar e manter a cozinha;
* Coordenar equipe de preparo de alimentos;
* Planejar rotinas de trabalho;
* Zelar pelos equipamentos e utensílios;