1. Operar máquinas como prensas de cinta, filtros, flotadora, enchedora.2. Monitorar o funcionamento das máquinas, garantindo o cumprimento das normas de segurança.3. Realizar a higienização e manutenção das máquinas e setor.4. Abastecer as máquinas com matéria-prima e insumos necessários para a produção de sucos.5. Realizar o processo de clarificação de suco.6. Cumprir as metas de produção estabelecidas pela empresa.7. Trabalhar em equipe, colaborando para o bom andamento do processo produtivo.8. Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.