Meio Oficial de Cozinha - (São Carlos - SP)
Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?
A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação. Aqui, cada pessoa é essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias. Estamos buscando um(a) Meio Oficial de Cozinha para fortalecer nosso time em São Carlos - São Paulo.
O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial)
* Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
* Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
* Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
* Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
* Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
* Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
* Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
* Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de Boas Práticas e as normas de segurança alimentar.
O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial)
* Ensino fundamental completo.
* Experiência na área de alimentação.
* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
* Experiência em restaurante industrial será um diferencial.
Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial)
* Organização: Capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.
* Atenção aos Detalhes: Essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.
* Comunicação: Capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.
* Proatividade: Para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.
* Trabalho em Equipe: Para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.
Benefícios
* Refeição no local
* Vale alimentação
* Convênio médico
* Convênio odontológico
* Plantão Psicológico
* Atendimento Nutricional
* Auxílio Creche
* Dia de Folga (Folgou) / Day Off aniversário
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