Conhecimento da sala de espera
A tarefa principal é entender as necessidades do setor do salão, garantindo a eficiência operacional.
O empregado deve desempenhar atividades como limpar e organizar mesas, entrega de refeições e recolher talheres e pratos sujos em um ambiente seguro e saudável.
Também é responsabilidade apoiar os colegas para garantir o funcionamento correto das atividades no estabelecimento.