Zelar pela excelente produção de massas alimentícias buscando satisfazer e encantar o cliente por meio de uma produção eficiente e qualitativa. Preparar massas pesando os ingredientes necessários para produção em conformidade com o planejamento diário; Produzir bolachas e biscoitos em conformidade com o planejamento da produção diária; Higienizar maquinários e equipamentos utilizados na produção; Controlar a validade dos produtos de insumo de padaria; Programar máquinas para bater, cilindrar e fornear; Garantir o padrão da qualidade de produção por meio do receituário; Zelar pela higienização e conservação de seu local de trabalho;