O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou este ano o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, totalizando 17 marcas no portfólio do Grupo, que conta com 64 operações pelo país, com forte atuação no eixo Rio de Janeiro e São Paulo, e expansão para estados como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal. Com um time de mais de 2.000 colaboradores - que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis - o Grupo está presente em 12 estados brasileiros e segue com um ousado plano de expansão pelo país.
Nossas principais marcas:
Nossos Bares: Eu Tu Eles, Tatu Bola, Tatuzinho, Boteco Boa Praça, Toca do Tatu.
Nossos Restaurantes: Nino, Da Marino, Giulietta, Peppino, Pino Forno, Fame, Ninetto Trattoria, Rainha, Princesa, Rainha Taberna, Irajá Redux.
**Missão do cargo**
Buscamos um profissional para organizar e assumir rotina de atividades de Pizzaiolo, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais propostas pela função.
**Rotina**
Preparação Inicial:
- Assegurar que todos os ingredientes necessários estejam disponíveis.
- Verificar o estado do forno e ajustar a temperatura conforme necessário.
- Preparação da Massa:
- Preparar a massa de acordo com a receita estabelecida.
- Dividir a massa em porções adequadas para os pedidos do dia.
- Montagem e Recheio:
- Adicionar molho de tomate e ingredientes conforme a ordem estabelecida.
- Garantir a distribuição uniforme dos ingredientes sobre a pizza.
**Requisitos**
- Formação - Ensino Fundamental;
- Experiência anterior como pizzaiolo;
**Informações Adicionais**:
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Escala de trabalho: 6x1 - 16:00 as 00:20h
- Vale transporte ou Combustível
- Refeição no local de trabalho
- Totalpass
- Seguro de Vida
- Assiduidade
- Credencial SESC
- Plano de Carreira
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.847,00 - R$3.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Auxílio-combustível
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Gorjeta
**Experiência**:
- Pizzaria (obrigatório)
Prazo para inscrição: 04/02/2025
Data de início prevista: 03/02/2025