Supervisão De Laboratório - Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Laboratório para assumir um papel estratégico na liderança das operações físico-químicas e microbiológicas em uma empresa de chocolates Responsabilidades:Supervisionar o laboratório físico-químico e de microbiologia, assegurando a qualidade e inocuidade de matérias-primas, materiais de embalagem e demais insumos. Definir, implementar e garantir o cumprimento das metodologias de inspeção, rastreabilidade e conformidade dos materiais recebidos. Coordenar análises realizadas por laboratórios terceiros, incluindo qualificação, envio de amostras e avaliação de resultados. Garantir o uso adequado e o correto armazenamento de insumos, alinhado às Boas Práticas de Armazenamento. Assegurar que o laboratório esteja em conformidade com as Boas Práticas Laboratoriais e legislações aplicáveis. Gerenciar o Sistema SPAC insumos, realizando análises estatísticas para identificar tendências e prevenir desvios. Qualificar e monitorar fornecedores por meio do IPP (Índice de Performance de Provedor), promovendo melhorias contínuas. Desenvolver e capacitar a equipe, garantindo aderência aos sistemas de gestão (ISO 9001, HACCP, BRC). Atuar em ações preventivas e corretivas, contribuindo para a redução de reclamações de consumidores. Requisitos:Formação superior em Engenharia de Alimentos, Biologia, Química, Bioquímica ou área correlata. Experiência sólida nas atividades da função, incluindo análises físico-químicas, microbiológicas, gestão de insumos e interface com fornecedores. Experiência consistente em gestão de pessoas, com capacidade de desenvolver equipes técnicas e conduzir rotinas de laboratório. Conhecimento prático em sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001, HACCP, BRC) e em Boas Práticas Laboratoriais.