Realizar o porcionamento das carnes de acordo com o planejamento, trabalhando sempre de acordo com as boas práticas de manipulação.
**Responsabilidades e atribuições**
- Praticar e disseminar a Política de Qualidade;
- Processamento de carnes;
- Limpeza do setor de açougue;
- Seguir todas as diretrizes do manual de boas práticas de fabricação de alimentos
- Pesagem de desgelo de carnes;
- Pesagem de aparas;
- Registrar a temperatura dos equipamentos
**Requisitos e qualificações**
- Ensino médio completo (ou equivalente);
- Educação formal: Alfabetizado
- Experiência: 1 em Cozinha industrial
- Desejável: Conhecimento na Norma ISO 9001
**Informações adicionais**
Benefícios Oferecidos:
- Vale Transporte
- Vale Alimentação: R$ 206,00 mensais
- Refeitório na empresa
- Planos: Hapvida ou Unimed
- Assistência Odontológica
- Lifecard (fornecido pelo sindicato):
- Programas e Incentivos:
- Programa Estrela Cozzi (Mensal e Anual):
- Premiação anual com base no desempenho.
- Tempo de Empresa:
Reconhecimento especial aos 5 e 10 anos de casa
- Comemoração de Aniversariantes:
Bolo e sobremesa oferecidos no refeitório no fim do mês
- Programa "Você Quem Indica":
Indique alguém e ganhe vale-alimentação extra
- Participação nos Lucros (PL)
- Parcerias e Convênios:
Lazer e Clube: FPS Clube, Veneza Water Park
Educação: Parcerias com UNINASSAU, CCE Faculdades
- Incentivo Educacional
- Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
- Possibilidade de crescimento dentro da empresa.
Aqui na Cozzi Restaurantes, alimentar vai muito além de servir refeições: é uma missão diária de cuidado, dedicação e excelência.
Se você acredita que cozinhar, atender e cuidar são formas de transformar o dia das pessoas, aqui é o seu lugar.
**Por que fazer parte da Cozzi?
**:
Na Cozzi, valorizamos **gente que gosta de gente**.
Aqui, você terá a oportunidade de:
- Trabalhar com um time altamente capacitado e colaborativo
- Ter um ambiente acolhedor, onde o respeito e a transparência vêm em primeiro lugar
- Ser incentivado(a) a crescer com treinamentos, capacitações e plano de desenvolvimento
- Fazer parte de uma empresa que atua com responsabilidade social, ética e sustentabilidade
- Se orgulhar do que entrega todos os dias
Nosso diferencial está nas pessoas e queremos crescer com você.
**Nossa missão**:
Oferecer **soluções criativas e completas em serviços de alimentação**, sempre superando as expectativas dos nossos clientes.
**Nossa visão**:
**Nossos valores**:
- Foco nas pessoas
- Qualidade em tudo o que fazemos
- Atendimento próximo e personalizado
- Agilidade com responsabilidade
- Respeito, transparência e relações humanas
- Compromisso com o meio ambiente
**Nosso compromisso com a qualidade**:
Somos uma empresa que valoriza:
- Segurança dos alimentos e alto padrão de qualidade
- Melhoria contínua dos processos
- Conformidade com leis e normas do setor
- Ambiente de trabalho seguro e saudável
- Parcerias sólidas com fornecedores e a comunidade
- Desenvolvimento profissional dos colaboradores
- Crescimento sustentável e geração de valor para todos
**Pronto(a) para crescer com a gente?
**:
Se você busca um lugar onde seu trabalho tem propósito, seu esforço é reconhecido e sua evolução é prioridade, venha fazer parte do nosso time.
**Na Cozzi, cada prato servido é feito com pessoas como você.