Detalhes da vaga
INFORMAÇÕES SOBRE A VAGA
Cargo: Atendente de Bar e Lanchonete
Número de vagas: 2
Pré-requisitos:
Escolaridade: Desejável Ensino Fundamental Completo ou curso profissionalizante na área de atuação.
Experiência: consistente como atendente exercida em restaurante, bar e ou eventos.
Outros cursos/conhecimentos:
Desejável: curso profissionalizante de Garçom. Conhecimento de lançamento de vendas em sistema informatizado.
Atribuições do cargo:
•Atender os clientes, registrando, preparando e servindo pedidos de bar e lanchonete.
•Executar atividades de bar e lanchonete, preparando sanduíches, porções coquetéis e coffee breaks, seguindo cardápios pré-estabelecidos.
•Conferir e controlar materiais de trabalho.
•Manter livre de contaminação ou de deterioração dos produtos alimentícios sob sua guarda.
•Zelar pela esterilização, higiene, organização e manutenção
•Efetuar o recolhimento dos enxovais de mesa sujos e encaminhar para lavagem junto a governança.
•Realizar recolhimento de utensílios das mesas do refeitório nos carrinhos de apoio e encaminhá-los a área de higienização.
•Realizar a mise en place (fazer a disposição da mesa).
•Efetuar reposição de utensílios de apoio sejam copos, guardanapos ou galheteiros, durante o horário de refeições.
•Higienizar utensílios e fazer lavagem de louças quando necessário
•Fazer sucos ou cafés quando necessário
•Executar tratamento e descarte dos resíduos de materiais, provenientes de seu local de trabalho.
•Executar as tarefas de acordo com as normas e procedimentos técnicos estabelecidos no Manual de Boas Práticas e manual de sua área de trabalho.
•Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.
•Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
•Fazer inventários e controle de estoque de bebidas, dos equipamentos e de utensílios do bar e lanchonete.
•Operacionalizar os sistemas informatizados de sua área de atuação.
•Executar outras atividades, correlatas às descritas, desde que de acordo com a atividade e ou equivalentes graus de responsabilidade e complexidade.
Carga Horária: 44h semanais (a escala de trabalho será definida conforme necessidade do Polo Socioambiental Sesc Pantanal no momento da convocação). Caso necessário o horário estará sujeito a rodízio, diurno e noturno, inclusive aos finais de semana e feriados.
Local de Trabalho: Hotel Sesc Porto Cercado – Rodovia Poconé – Porto Cercado, Km 43, S/N – Pantanal de Poconé – Poconé/MT.
Salário (bruto): R$ 3.017,00 (Três mil e dezessete reais)
Benefícios: Vale Transporte (nos termos da Lei 7.418/85 e seu regulamento, Decreto 95.247/87), Assistência Médica (com participação financeira do empregado e do empregador), Previdência Privada, Cooperativa de Crédito, Auxílio Funeral, Alimentação subsidiada, Auxílio Babá-Creche, Complementação do Auxílio-doença e Seguro de Vida.
Observação: Os benefícios oferecidos são estabelecidos com base em normas internas e/ou legais.
Outras Informações:
•Observância às normas de segurança e/ou higiene adotadas pelo Polo Socioambiental Sesc Pantanal;
•Uso obrigatório de uniformes, EPI's (Equipamentos de Proteção Individual) e EPC's (Equipamentos de Proteção Coletivos);
•Folga semanal conforme escala de trabalho;
•Necessidade de Residir em Poconé/MT após a contratação;
•Disponibilidade para viagens e para trabalhos diurnos, noturnos, em fins de semana, feriados e pernoites nas Unidades Operacionais do Polo Socioambiental Sesc pantanal, caso seja necessário;
•Observância aos princípios inerentes à missão socioambiental do Sesc Pantanal.
Para mais informações e acompanhar o processo seletivo, clique em nossos anexos:
Anexo I - Descritivo do processo seletivo