Profissional responsável por atender e recepcionar clientes de forma cordial e prestativa, auxiliando também no uso dos totens de autoatendimento para proporcionar uma experiência prática e agradável.
Executa atividades de manipulação de alimentos conforme os processos de qualidade e padrões da franquia, garantindo o preparo seguro e dentro das normas sanitárias vigentes.
Além do atendimento, o atendente organiza, confere e controla materiais e ingredientes, zela pela limpeza e pela segurança do local de trabalho, colabora no controle de validades e estoque, visando sempre a eficiência da operação e o encantamento do cliente.
* Atender, recepcionar e orientar clientes de forma amigável, esclarecendo dúvidas e auxiliando no uso dos totens de autoatendimento.
* Manipular alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar e padrão de qualidade da franquia.
* Aplicar corretamente os processos operacionais e de qualidade definidos pelo Spoleto.
* Organizar e conferir os materiais de trabalho, utensílios e equipamentos, mantendo-os disponíveis e em bom estado.
* Zelar pela limpeza constante do balcão, linha de montagem e demais áreas sob sua responsabilidade.
* Controlar prazos de validade dos ingredientes, respeitando o giro correto (FIFO) para uso prioritário dos produtos recebidos primeiro.
* Realizar porcionamento dos ingredientes e da massa pré-cozida para garantir agilidade e padrão no preparo.
* Apoiar na organização e limpeza do estoque, garantindo o armazenamento adequado.
* Contribuir para o encantamento dos clientes por meio do bom atendimento e do ambiente sempre seguro, limpo e organizado.
* Auxiliar em ações para impulsionar as vendas, oferecendo sugestões e garantindo a experiência positiva no autoatendimento.
* Seguir rigorosamente as normas internas de segurança, higiene e procedimentos operacionais.
* Colaborar com a equipe para manter o bom funcionamento do restaurante e um ambiente de trabalho produtivo.