Descrição da Vaga:
Coordenar e supervisionar todas as atividades relacionadas ao processo de compras de produtos e servicos (alimentos, bebidas, materiais de limpeza, enxoval, manutencao, escritorio, entre outros). Desenvolver e implementar politicas, procedimentos e controles internos de compras e recebimento. Avaliar e homologar fornecedores, garantindo o cumprimento de prazos, qualidade e conformidade com os requisitos legais e sanitarios. Conduzir negociacoes e contratos com foco em custo-beneficio, qualidade e parcerias de longo prazo. Monitorar indicadores de desempenho da area (prazos de entrega, economia gerada, rupturas, etc.). Trabalhar em parceria com os setores de Almoxarifado, Financeiro, Controladoria, Cozinha, Governanca e Manutencao para assegurar o fluxo eficiente de suprimentos. Acompanhar tendencias de mercado e identificar oportunidades de reducao de custos e inovacao em produtos e fornecedores. Supervisionar a equipe de compras (assistentes, compradores, estagiarios), promovendo seu desenvolvimento tecnico e comportamental. Garantir o cumprimento das politicas internas, normas de qualidade, seguranca alimentar e sustentabilidade.
Requisitos Indispensáveis:
Processos de compras e licitações;
Técnicas de negociação e gestão de fornecedores;
Sistemas de gestão ERP;
Noções de gestão de estoque, almoxarifado e logística;
Requisitos Desejáveis:
Experiência prévia em cargos de liderança na área de compras, preferencialmente no setor hoteleiro ou alimentício;
Vivência em negociação, gestão de contratos e controle de custos operacionais;
Ensino superior completo em Administração, logística ou áreas afins.
Regime de Contratação:
CLT
PCD:
NAO
Benefícios:
Mediquo-Telemedicina;
Convenio Sesc;
Parceria com Faculdade;
Solides Academy;
Desconto Hospedagem, entre outros.
Local do Trabalho:
HOTEL CASABLANCA LTDA
Horário de Trabalho:
07h00 as 17h00
Informações Adicionais:
CONTRATO PJ