Overview
Gerente de Alimentos e Bebidas at MM Invest AI
Responsibilities
* Gerenciar a equipe de alimentos e bebidas
* Garantir a qualidade dos alimentos servidos
* Controlar o estoque e realizar compras
* Elaborar cardápios e acompanhar a execução dos mesmos
* Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar
* Gerir os custos e garantir a rentabilidade do setor
Qualifications
* Experiência prévia como Gerente de Alimentos e Bebidas
* Conhecimento em gestão de equipe
* Conhecimento em controle de estoque e compras
* Formação em Nutrição, Gastronomia ou áreas afins
* Curso de Gestão de Alimentos e Bebidas
* Conhecimento em normas de segurança alimentar
#J-18808-Ljbffr