O papel do cozinheiro é fundamental para a operação de nossa cozinha. Sua responsabilidade inclui elaborar e manipular alimentos de alta qualidade.
Responsabilidades
* Preparar pratos conforme as fichas técnicas;
* Manipular e temperar alimentos para garantir sabores intensos;
* Verificar o estado de conservação dos ingredientes em tempo real;
* Realizar mise en place para uma organização eficiente;
* Desempenhar outras tarefas rotineiras da cozinha.
Requisitos
* Experiência comprovada como cozinheiro, com ênfase em qualificação e habilidades;
* Cursos na área de gastronomia são um diferencial valioso;
* Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 com flexibilidade;