Formação Acadêmica: Ensino Superior completo em Administração, Engenharia de Produção, Engenharia Química, Farmácia ou áreas técnicas correlatas.Experiência prévia em Planejamento e Controle da Produção (PCP), Supply Chain ou em ambiente fabril, será um diferencial, preferencialmente no segmento de Alimentos.Domínio do Pacote Office, com Excel em nível avançado (necessária habilidade para criar tabelas dinâmicas, fórmulas complexas e gráficos).Desejável conhecimento e experiência em sistemas ERP.Familiaridade com Metodologias de Gestão de Estoque (ex: Curva ABC, Ponto de Pedido).Analisar e manter atualizado o plano de produção (PCP), garantindo o alinhamento constante com a demanda de vendas e a capacidade produtiva.Elaborar relatórios e analisar indicadores da produção, fornecendo insights para a tomada de decisão.Monitorar e controlar os níveis de estoque de matérias-primas, insumos e produtos acabados, visando a disponibilidade ideal e a redução de custos.Conduzir análises de giro e cobertura de estoque, propondo ações para equilibrar o estoque mínimo, o giro ideal e o controle de validade dos produtos.Apoiar o acompanhamento da produção em tempo real, identificando e reportando desvios para assegurar o cumprimento dos prazos e a qualidade dos processos.Atuar como ponto focal do PCP, interagindo e colaborando com os setores para otimizar o fluxo operacional.Emitir, rastrear e controlar as Ordens de Produção (OPs), monitorando prazos, consumo de materiais e entregas.Assegurar e documentar que os procedimentos operacionais de produção estejam em conformidade com as normas regulatórias e os padrões de qualidade internos.