-Cortar e preparar carnes de acordo com as especificações do cliente ou do estabelecimento;
-Atender os clientes deforma cortês e prestativa, fornecendo informações sobre os produtos oferecidos;
-Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
-Realizar produção paraautosserviço e balcão de atendimento, conforme o mapa de produção;
-Participar da reposição do estoque e conferir as validades dos produtos.