Consultoria de Recrutamento e Seleção busca profissional Chefe de Cozinha em Fortaleza (Centro). A IH Consultoria é uma empresa especializada em oferecer soluções estratégicas e consultoria empresarial. Com foco em otimização de processos e desenvolvimento organizacional, busca ajudar seus clientes a alcançarem seus objetivos de forma eficiente. Responsabilidades: Realizar contagem e requisição de produtos e insumos. Garantir as produções (beneficiados e fabricados) conforme escala de produção. Conferir a armazenagem de produtos se está sendo realizada corretamente. Garantir o tempo de entrega de cada prato. Controlar as avarias. Preencher controle das ITs (Instruções técnicas). Controle das planilhas do PAS (Programa de Alimento Seguro). Dentre outras atividades correlatas a função. Atuações anteriores em Chef de Partie, Sous Chef, Cozinheiro Executivo ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino superior completo Necessário experiência Remuneração e Benefícios: - Salário: 4.500,00 - Vale Alimentação - Vale Transporte - Plano Médico - Plano Odontológico Informações adicionais: - Contrato: Efetivo - Presencial. - Período: Tempo integral - Jornada: A combinar.