Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Novo Hamburgo, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Na Tartine, o pão é um dos pilares da nossa identidade. Trabalhamos com panificação artesanal e fermentação natural, utilizando técnica, tempo e cuidado em cada etapa do processo. Nosso pão já recebeu prêmios de melhor pão de Novo Hamburgo, o que reforça a responsabilidade e o padrão exigido nesta função. Buscamos uma pessoa comprometida, atenta aos detalhes e que entenda que panificação é uma profissão de técnica, constância e respeito ao processo. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Apoio na produção diária de pães artesanais Forneamento e controle de tempo e temperatura Corte correto dos pães antes do forneamento Apoio nas etapas de modelagem e finalização Organização do setor de panificação Higienização dos utensílios e equipamentos utilizados Cumprimento rigoroso das orientações técnicas e dos padrões da empresa