Nível: Operacional Escolaridade: Ensino médio - Indiferente Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Escala de trabalho Responsabilidades e Experiências desejáveis: Procuramos um Padeiro para preparar diferentes tipos de pães e uma ampla gama de doces, como biscoitos, bolos e tortas. O Padeiro tem entre suas responsabilidades abrir a padaria de manhã cedo, misturar a massa, preparar recheios e coberturas para doces. Para ser bem-sucedido neste cargo, você deve ter experiência profissional como Padeiro e estar apto a decorar bolos usando técnicas criativas. Em última instância, você garantirá que os produtos que oferecemos diariamente aos nossos clientes sejam frescos e deliciosos. Responsabilidades: Limpar o equipamento e ferramentas de cozinha antes de usar Pesar a farinha e outros ingredientes para preparar a massa Produzir diferentes tipos de pães, como pretzels, baguetes e pães multigrãos Ajustar as temperaturas do forno para garantir cozimento adequado Misturar diversos ingredientes para criar recheios de bolos e tortas (p.ex. ganache de chocolate, calda de caramelo e frutas) Decorar bolos com coberturas, glacês, creme de manteiga e coberturas comestíveis, como flores Enformar a massa para preparar diferentes tipos de confeitaria, incluindo croissants, biscoitos e pães doces Recomendar receitas para renovar o nosso cardápio e atrair mais clientes (p.ex. sobremesas sem glúten ou veganas) Monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário Requisitos: Experiência como Padeiro, Confeiteiro ou cargo similar Familiaridade com todos os equipamentos de cozinha profissional, incluindo batedeiras, liquidificadores e máquinas de massa Conhecimento de práticas de segurança alimentar Experiência com técnicas de decoração de bolos Flexibilidade de horário Operacional 6 meses