Join to apply for the Técnico em Nutrição - Grupo Novo Mateus role at Novo Atacarejo
Resumo da Vaga
Atuar como Técnico em Nutrição no Grupo Novo Mateus, contribuindo para a qualidade e segurança alimentar dos produtos oferecidos.
Principais Atribuições
Auxiliar na atualização e implantação dos manuais de Boas Práticas através das vistorias e auditorias realizadas na cozinha.
Realizar auditorias de procedimentos e vistorias de segurança alimentar por meio do sistema de auditorias em todos os setores.
Auxiliar na programação e agendamento dos tratamentos de pragas e tratamentos da água para consumo por meio de vistorias nas unidades e acompanhamento do preenchimento diário de planilhas.
Auxiliar na execução do plano de ação das notificações pontuadas nas fiscalizações dos órgãos (Vigilância Sanitária, PROCON, Ministério do Trabalho e INMETRO) assegurando o cumprimento de todos os itens sinalizados.
Auxiliar na promoção do recebimento, armazenamento, manipulação e exposição segura dos alimentos através do acompanhamento diário.
Montar os kits das receitas para o dia seguinte.
Requisitos Obrigatórios
Formação técnica em Nutrição ou áreas correlatas.
Registro ativo no conselho profissional competente.
Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
Experiência prévia na área de nutrição, preferencialmente em indústria ou comércio de alimentos.
Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação.
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