Sobre a vaga: O(a) Açougueiro(a) Junior será responsável pela produção e corte de carnes bovinas, suínas e caprinas, além de realizar o abastecimento dos balcões de salgados, congelados e resfriados. Atuará também no atendimento ao cliente com excelência, garantindo a qualidade dos produtos e a organização do setor. Esta posição é ideal para profissionais que desejam desenvolver suas habilidades no segmento de açougue, trabalhando em um ambiente dinâmico e colaborativo. Principais atribuições: Produção e corte de carnes bovinas, suínas, caprinas e desossa; Abastecimento dos balcões e do setor de carnes, salgados, congelados e resfriados; Atendimento ao cliente com foco em excelência e cordialidade; Higienização e manutenção dos equipamentos utilizados no setor; Precificação dos produtos conforme orientação; Dar suporte na realização de pedidos de carnes; Verificação da validade dos produtos e garantia do método PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair); Realização de inventários periódicos; Requisitos obrigatórios: Mínimo de 6 meses de experiência comprovada na função de açougueiro(a); Conhecimento em corte e identificação de carnes bovinas, suínas e caprinas; Habilidade no manuseio de facas e equipamentos específicos do açougue; Experiência em desossa e produção de salgados; Conhecimento em precificação de produtos; Capacidade de garantir o controle de validade e aplicação do método PEPS; Requisitos desejáveis(diferencial) Conhecimento em organização e manutenção de câmara fria; Habilidades em planejamento e realização de inventários; Competências comportamentais como adaptabilidade, comunicação, dinamismo, proatividade, organização, inteligência emocional e trabalho em equipe. Benefícios: Jornada de trabalho e carga horária: