Join to apply for the Açougueiro - CB Maringá role at Coco Bambu Restaurante
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Sobre o Coco Bambu:
O Coco Bambu é uma das maiores redes de restaurantes do Brasil, com mais de 60 unidades espalhadas pelo país. Nosso foco é oferecer uma experiência gastronômica única, com pratos generosos e atendimento de excelência.
Somos apaixonados pelo que fazemos e valorizamos cada pessoa que faz parte da nossa história. Acreditamos na força do trabalho em equipe, no respeito, no crescimento profissional e na busca constante pela qualidade.
Nossa cultura é marcada por compromisso, disciplina, aprendizado contínuo e cuidado com o outro — seja cliente ou colaborador. Aqui, você terá a chance de crescer, se desenvolver e fazer parte de uma empresa referência no setor.
Responsabilidades e atribuições
* Realizar o porcionamento de alimentos conforme as fichas técnicas;
* Pesar, embalar e identificar os insumos com precisão;
* Organizar e armazenar os produtos seguindo os padrões de segurança alimentar (FIFO e PVPS);
* Auxiliar no controle de validade e desperdício de insumos;
* Manter a limpeza e organização da área de trabalho;
* Apoiar a equipe da cozinha em demandas operacionais.
Requisitos e qualificações
* Experiência anterior em porcionamento, cozinha industrial, restaurante ou produção de alimentos será um diferencial;
* Familiaridade com rotinas de pré-preparo e boas práticas de manipulação.
* Ensino fundamental completo;
* Boa comunicação e trabalho em equipe;
* Organização, disciplina e atenção aos detalhes;
* Desejável conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar;
* Cursos na área de manipulação de alimentos ou segurança dos alimentos são um diferencial.
Informações adicionais
* Alimentação no local;
* Vale-transporte;
* Plano de saúde (conforme política da unidade);
* Oportunidade de crescimento e plano de carreira;
* Treinamentos internos e desenvolvimento contínuo;
* Ambiente colaborativo e com foco em excelência.
Açougueiro - Jardim São Silvestre, Maringá - PR
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