Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Especialista
Lugar de trabalho: Dourados, MS
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Carga horária: 44 horas semanais
Requisitos
* Formação completa ou em andamento em Gastronomia
* Experiência anterior na área
* Organização, proatividade, liderança e capacidade de trabalho em equipe
Atividades
* Criar e desenvolver novos pratos
* Elaborar e revisar cardápios
* Gerenciar a brigada de cozinha e distribuir atividades
* Preparar alimentos conforme padrões de qualidade
* Capacitar e orientar colaboradores
* Controlar estoques e insumos
* Planejar rotinas e fluxos de trabalho da cozinha
Benefícios
* Vale-transporte
* Vale-alimentação
* Participação na taxa de serviço
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