Garantir o controle de qualidade de processos e produtos; Responsável técnico pela produção, desde a obtenção da matéria prima até a elaboração e distribuição do alimento; Inteirar-se das atribuições técnicas e legais do serviço oficial de fiscalização sanitária do estabelecimento e atuar conforme os padrões; Aprimorar continuamente seus conhecimentos e usar o melhor do progresso dos processos; Implantar programas de garantia da qualidade (Manual de Boas Práticas, Procedimento Operacional Padrão - POP, Boas Práticas de Fabricação - BPF, Procedimento Padrão de Higiene Operacional - PPHO, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC); Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos e/ou aperfeiçoamentos dos produtos de acordo com as necessidades do mercado (pesquisar matérias-primas, embalagens e tecnologias de produção mais recentes e que possam agregar valor à marca). Cargo: Gerente de Produção/Alimentos Tipo de Contrato: CLT (Efetivo) Área profissional: Engenharia de Alimentos, Industrial Carga-horária: 220 mensais Número de vagas: 1 Benefícios: Vale Alimentação Auxilio Transporte Graduação - Engenharia de Alimentos - Concluído/Obrigatório Informática: - Pacote Office - intermediário /Obrigatório - Sistemas Informatizados - Intermediário /Obrigatório Experiência comprovada no ramo alimentício e gerenciamento de equipes.