Atividades
Conferir a qualidade e quantidade das carnes recebidas. Desmembrar as carcaças e peças maiores em cortes menores, como filé, contrafilé, costela, usando facas e serras. Preparar as carnes para venda ou para a cozinha, porcionando e, às vezes, temperando ou salgando. Manter o ambiente de trabalho limpo, as ferramentas higienizadas e seguir as normas sanitárias e de segurança. Armazenar as carnes em condições ideais (geladeira/frigorífico) para preservar a qualidade. Orientar sobre os melhores cortes.
Rodrigues Assessoria
Jaboatão dos Guararapes-PE.Presencial.
Área
Alimentos
Salário
R$ 1.900,00
Jornada
6x1
Benefícios
Vale Transporte.
Requisitos
* Experiência na área.
#J-18808-Ljbffr