Salgadeiro
Aqui está uma descrição detalhada da posição:
* Coordenar a produção e a equipe da cozinha, garantindo organização, eficiência e qualidade na entrega dos produtos.
* Trabalhar com massas e recheios, respeitando os padrões e receitas da casa.
* Preparar salgados assados e fritos.
* Cuidar da cocção adequada (assar, fritar, cozinhar).
* Garantir padronização e excelência nos produtos servidos.
* Manter a organização e limpeza da cozinha.
* Auxiliar na criação e melhoria de receitas e processos.
O ideal é ter experiência comprovada como salgadeiro em cozinha, panificadora ou cafeteria. Conhecimento em técnicas de preparo e finalização de salgados também é fundamental. Além disso, agilidade, organização e zelo com higiene são habilidades essenciais para o cargo.