Descrição do Cargo:
O Chefe de Setor de Carnes é responsável por coordenar a equipe e as operações do setor, garantindo a qualidade dos produtos, atendimento ao cliente, cumprimento das normas sanitárias e bom desempenho comercial.
Atribuições Principais:
* Supervisão da Equipe: Encarregado de supervisionar a equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes;
* Cortes de Carnes: Apoio e realização de cortes de carnes conforme demanda e padronização;
* Treinamento e Orientação: Treinar e orientar a equipe quanto a técnicas de corte, atendimento e boas práticas;
* Planejamento e Controle: Auxiliar no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores;
* Verificação e Atendimento: Verificar a precificação e apresentação dos produtos e atender clientes e solucionar dúvidas ou reclamações.