Atuação em Padeiro(a)
Responsável por garantir a produção de pães e massas de alta qualidade, atuando de forma eficaz em equipe para alcançar metas.
1. Higiene e Manuseio
* Orienta auxiliares sobre os procedimentos de higiene dos equipamentos;
* Acompanha a limpeza regular dos equipamentos;
2. Produção e Controle
* Realiza receitas de acordo com as necessidades da produção;
* Controla a entrada e saída de produtos;
* Gerencia pedidos e relatórios de estoque;
3. Redução de Desperdícios
* Orienta o líder de perdas para reduzir desperdícios na linha de produção;
4. Orientação e Treinamento
* Orienta auxiliares sobre técnicas de preparo e apresentação dos produtos;
* Treina auxiliares em habilidades específicas para melhorar a produtividade;
5. Garantia de Qualidade
* Verifica a qualidade final do produto antes da entrega ao cliente;
* Raciocinia sobre estratégias para melhorar a qualidade dos produtos;
Funções e Responsabilidades:
* Higiene e Limpeza
o Mantém a área de trabalho limpa e organizada;
* Gestão de Estoque
o Verifica a existência de estoques suficientes de ingredientes;
* Conhecimento das Receitas
o Entende completamente as instruções para cada tipo de pão e massa;
Vantagens:
extbf{Carreira estável} extbf{Oportunidades de crescimento profissional}
Diferencial: Profissional proativo que busque sempre aprender mais e contribuir para o sucesso da empresa, buscando desenvolver suas habilidades e competências como líder de equipe.
Observações: A remuneração será discutida no momento da contratação.
Anotações: ,