Estamos em busca de um talentoso Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer! Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman. É imprescindível ter amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na cozinha japonesa e saber trabalhar bem em equipe. Responsabilidades: Limpeza e preparo de pescados; Domínio de cortes; Identificação de qualidade e frescor dos pescados; Conservação e armazenamento adequado; Controle de estoque e desperdício; Utilização correta de utensílios e EPIs; Conhecimento em boas práticas de segurança alimentar (BPF). Requisitos: Experiência como Sushiman/Peixeiro(a), preferencialmente em restaurantes japoneses; Amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa; Comprometimento em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes; Respeito às normas de higiene e segurança alimentar; Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe; Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados. Informações adicionais: Remuneração Refeição no local VT Gympass Auxílio Farmácia (Omini) Psicologia Viva Comissão (Variável) PLR Plane de Saúde Amil Plano Odontológico Amil Auxílio Creche Seguro de Vida Convênio com Sesc Convênio com faculdades Convênio com cursos de idiomas Trilha de carreira! Se você é um apaixonado pela culinária japonesa e se encaixa no perfil que estamos buscando, envie seu currículo agora mesmo! Estamos ansiosos para conhecê-lo e ter você em nossa equipe. Local de trabalho: Niterói, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Encarregado HABILIDADES ter vasto conhecimento sobre tipos de peixes ter experiência como sushiman; humildade; responsabilidade; Comprometimento;