Venha ser um JOAQUINENSE!
Você é apaixonado por confeitaria e tem talento para preparar doces típicos brasileiros? Então, estamos procurando por você!
Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira, com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura.
Estamos à procura de um CONFEITEIRO experiente e criativo para se juntar à nossa equipe.
Oferecemos um ótimo ambiente de trabalho, salário competitivo, treinamento constante e benefícios como:
* Plano de saúde e Odontológico Amil
* Consultas psicológicas
* Premiações por desempenho
* 50% em cursos na área de gastronomia
* Desconto nos pratos do cardápio
Responsabilidades:
1. Possuir conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas;
2. Responsável pela produção de doces/sobremesas dos restaurantes e delivery;
3. Preparar a mise in place da Confeitaria;
4. Seguir as fichas técnicas de preparo;
5. Preencher planilhas de produção;
6. Providenciar a reposição dos alimentos;
7. Controlar a validade dos alimentos em estoque;
8. Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais da Confeitaria;
9. Seguir os requisitos de segurança alimentar e manutenção dos controles da área.
Formação e experiências desejáveis:
1. Experiência comprovada na função na carteira, mínimo de 2 anos;
2. Curso técnico na área e conhecimento prático de técnicas de confeitaria.
Características comportamentais:
1. Criativo e apaixonado por gastronomia;
2. Capaz de trabalhar em um ambiente dinâmico;
3. Excelentes habilidades interpessoais e de comunicação;
4. Mente aberta, proatividade e iniciativa;
5. Ser ágil, saber trabalhar em equipe e ter atenção aos detalhes.
Informações adicionais:
* Escala 6x1 - Período Integral
* Contratação CLT
* Local: Botafogo
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