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Responsável por realizar todo o processo de desossa, usando técnicas e instrumentos específicos, onde destaca, risca e retira partes de peças específicas do dianteiro, traseiro e ponta de agulha, possibilitando o processamento para a comercialização e demais atividades que a função exigir.
Trabalhar em conformidade com as normas de procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, saúde, higiene e preservação ambiental.
Requisistos:
Experiência comprovada na função de Desossador de carnes bovinas;
Disponibilidade para início imediato na unidade de ROCHEDO – MATO GROSSO DO SUL. ;